Кафе Сорока (Magpie) в Уитби графстве Йоркшир
Некоторые кафе в Англии обладают особенным очарованием и поэтому всегда популярны не только среди местного населения.
Например, как английский паб Widow’s Son (Сын Вдовы).
Еще одно потрясающее кафе в Англии, о котором стоит рассказать, находится в Уитби – городке, где вам не придётся мучительно искать подходящее место, чтобы перекусить.
Здесь немало кафе и ресторанов. Только вдоль Pier Road их три — кафе «Сорока» (Magpie), ресторан Тэрри (Terry’s Restaurant) и Quayside, а на Baxtergate есть ещё три — кафе Мельница (Mill’s Caf?), Royal Fisheries и Тиффин (Tiffin).
Уитби — курорт в Северном Йоркшире, рыболовецкий город, известный своими фиш-энд-чипс и кафе «Сорока». Кафе всегда было популярно в среде местных жителей.
Широкая же известность пришла к «Сороке» после того, как Рик Штайн отозвался о нём, как о лучшем в стране по части приготовления фиш-энд-чипс.
Снаружи «Сороки» всегда очередь, вне зависимости от того, чьё фото висит на стене или какой год на дворе. Вот что происходит, когда известный ресторатор, тоже владеющий магазином по продаже фиш-энд-чипс, открыто сообщает миру, что вы — лучший.
Люди занимают очереди уже с 11:00 утра. Поэтому, если вы будете ограничены во времени, то запросто можете упустить свой шанс убедиться, что это действительно лучшие фиш-энд-чипс в Англии.
Кафе «Сорока» располагается в чёрно-белом здании, издавна связанном с рыболовством и судостроением в Уитби. Здание было построено в 1750 году в качестве купеческого дома.
В истории здания был момент, когда его приобрёл один из членов семьи китобойцев Скорсби с тем, чтобы расквартировать лоцманов, ожидающих заказов на проведение судов в порт.
|
|
|
После в здании размещалась служба доставки Harrowings, и лишь в районе 1939 года здесь образовалось кафе.
Из столовой кафе открывается вид на гавань Уитби, Аббатство Уитби и Церковь Святой Марии.
Хотя «Сорока» — ресторан морепродуктов, здесь готовят и некоторые мясные и вегетарианские блюда. Кроме того здесь заботятся о людях, которым не рекомендованы блюда, содержащие пшеницу или клейковину.
Интересно, что меню кафе есть маслины, маринованные анчоусы и хлеб чиабатта – это типичное для английского курорта кафе учитывает тенденции питания, возникающие далеко за пределами Англии.
Вероятно, вы захотите посетить кафе Сорока, чтобы попробовать самое известное блюдо фиш-энд-чипс.
Но все может осложниться, когда вы увидите его меню на 14 страницах. В нём представлен широкий ассортимент рыбных блюд в жареном, запечённом или варёном виде. Предлагаются мидии, рыбные пироги, крабовые салаты, блюда из омаров.
Кроме того, клиентам предоставляется уникальная возможность попросить приготовить запечённую или варёную рыбу своим собственным способом. В Сороке самое обширное меню морепродуктов, не говоря уже о разнообразии горячих и холодных десертов.
Тем, кто планирует поездку в Уитби с мечтой перекусить в этом легендарном кафе, советуем придти пораньше, насколько позволяет ваше время, потому как в пик сезона кухня по-настоящему перегружена. Кафе открыто с 11:30 до 21:00 ежедневно.
Кафе Сорока находится на Pier Road,14. Тел: 01947 602058. Сайт — .
