Как заказать кофе во французском или парижском кафе?

Если вы путешествуете по Франции и заехали в Париж, то невозможно пропустить знаменитые парижские кафе и не выпить пару чашечек восхительного кофе.

Особенности употребления и произношения названий кофе во Франции — Cafe au Lait (кофе с молоком), Espresso (эспрессо), Cafe Americain (кофе Американо), Cafe Deca (кофе Deca) и др.

Французские кафе или кафе в Париже предлагают один из лучших кофе в мире. Но у каждого из нас есть свои предпочтения и симпатии, и нередко языковой барьер может помешать заказать нужный кофе из предложенных в меню.

Если вам не рекомендуется употреблять кофеин, то такая ситуация может стать опасной. Поэтому, заблаговременно узнайте об особенностях заказа кофе во Франции, будь то кофе с молоком или эспрессо.

Здесь приведен небольшой краткий обзор основных видов кофе во Франции, а также часто употребляемые термины.

* Café (ка-фэй) — простой кофе без добавок, но крепкий, поскольку варится, как эспрессо.

* Café au lait (ка-фэй оу-лай) — популярный французский вид кофе. Во Франции это просто кофе с вспененным молоком – прекрасный вариант практически в любом случае.

В некоторых кафе могут поступить следующим образом: вам подают отдельно кофе в кофейнике или в чашке, а затем кувшин кипячёного молока, которое вы добавляете по вкусу.

* Café crème (ка-фэй кхремм) – как ясно из названия («крем-кофе»), кофе подается с горячим кремом в большой чашке.

* Café Décaféiné (ка-фэй дэ-ка-фэй-ин) — кофе без кофеина (декофеинированный). К этому кофе нужно заказать молоко (lait) или крем (cr?me).

* Café Noisette (ка-фэй нуа-зэтт) – это эспрессо с добавлением незначительного количества вспененного молока. Название «Noisette» на французском означает лесной орех. Этот способ приготовления кофе получил своё название из-за темного цвета.

* Café Americain (ка-фэй а-мэй-ри-кан) – это отфильтрованный кофе, похожий на традиционный американский кофе.

* Café Léger (ка-фэй лей-жей) – это эспрессо с двойной порцией водой.

Парочка слов, которые могут быть полезны при заказе кофе или посещении французского кафе:

* Sucre (су-кхрё) — сахар (Традиционно в кафе подают два кусочка сахара на чашку кофе. Но поскольку французский кофе довольно крепкий, то вы можете попросить больше. Для этого нужно сказать: «Plus de sucre, s’il vous plait» (плас дэ су-кхрё, силь ву пле).

* Edulcorant (э-дул-кохрант) — заменитель сахара.

* Chocolat chaud (шо-ко-лат шоу) — горячий шоколад.

Статья и фото с gofrance.about.com.